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玉米烙怎么做 玉米烙做法大全
2022-10-05

大家知道玉米烙怎么做吗?玉米烙是以新鲜玉米粒为主要原料制成一种食品,也叫黄金玉米,它香甜可品,味道诱人,而且还保留了玉米中的大部分营养成分,适合大多数人群食用,如果你不知道玉米烙怎么做,可以看看下面介绍的玉米烙做法大全。

玉米烙怎么做 玉米烙做法大全

玉米烙制作需要的材料

大家可以准备一个玉米罐头或者新鲜嫩玉米粒五百克,再就是玉米淀粉三十克,色拉油和白糖适量就可以。

玉米烙的具体做法

1、把玉米粒洗净,放在漏勺中把水分沥干,然后备用,如果是玉米罐头可以直接去掉水分。

2、把去掉水分后的玉米粒放在碗中加入准备好的玉米淀粉,再用筷子把它调匀,尽量让每一粒玉米粒上都粘上淀粉。

3、锅放在火上加热,加热以后放入色拉油,油到七八成热时加入处理好的玉米粒。

4、用勺子把玉米粒在锅中压平,然后用中小火慢慢的煎制三分钟,这时锅里的玉米粒就差不多凝结在一起了。这时需要再向玉米粒上加入色拉油,让色拉油的量没过玉米粒,接着用中小火煎制,等玉米粒全部熟透以后就能关火了。

5、等玉米粒降温以后取出装盘,就是自己制作的玉米烙,这里需要用吸油纸把玉米烙的多余油脂吸掉,然后再表面上撒一些白糖,就可以开始食用了。